Tag: umbelíferas

Propiedades del apio

Por Categoria: Alimentación, Biología

El apio es una planta del orden de las umbelíferas; es originaria de Europa pero actualmente es cultivada en todo el mundo. Lo más conocido del apio son sus tallos que llegan a medir entre 30 y 75 centímetros y que se pueden consumir crudos o cocidos en ensaladas o en solitario. Cuando crecen naturalmente los tallos toman un color …

Propiedades de la zanahoria

Por Categoria: Alimentación, Matemáticas

La zanahoria es una hortaliza que pertenece al grupo de las umbelíferas también denominadas apiáceas y es considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de ese grupo. La zanahoria es alimento muy rico desde una perspectiva nutricional debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. Básicamente se compone de agua además de hidratos de carbono, carbohidratos, …