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Propiedades de la canela

Por Categoria: Alimentación, Biología

La canela es una especia que se obtiene de la corteza de varios árboles del grupo de las Lauráceas, principalmente de la especie Cinnamomun zeylanicum, cuyo nombre común es canelo. La canela es originaria de Sri Lanka pero en la actualidad sus cultivos se extienden por todas las regiones tropicales húmedas y cálidas del planeta. La canela se obtiene de …

Propiedades de la guanábana

Por Categoria: Alimentación, Biología

La guanábana, también conocido como annona muricata o graviola es un árbol, de hoja perenne endémico que se cosecha principalmente en el Caribe, en México así como en Centro y Sudamérica. Su fruto es verde obscuro, con espinas que tienen forma ovoide y pueden medir hasta 30 cm de largo. La pulpa es cremosa, con un sabor ácido dulce, de …

Propiedades de la manzanilla

Por Categoria: Alimentación, Biología

La manzanilla es una especia de subarbusto o planta herbácea del grupo de las asteráceas. La manzanilla es una hierba aromática rica en ácidos entre ellos el ácido ascórbico o vitamina C y que además contiene en menor medida antioxidantes. Propiedades medicinales de la manzanilla – La manzanilla posee sobre todo propiedades digestivas por lo que resulta un excelente auxiliar …

Propiedades del té verde

Por Categoria: Alimentación, Biología

El té verde es un tipo de té proveniente de la planta Camellia Sinensis que ha sufrido una mínima oxidación durante su procesado. A diferencia del té negro, el té verde no se fermenta pues las hojas se recogen frescas y después de someterse a la torrefacción se prensan, se enrollan, trituran y al final se secan para empacarse. El …

Propiedades del té rojo

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Bebida de color rojo que toma caliente

El té pu-erh también es conocido como té rojo, su nombre proviene de la región de Pu’er de donde proviene. Al contrario de otros tés que suelen tomarse tras su recolección, el proceso de fermentación de esta variedad puede durar de 2 a 60 años en barricas de roble, lo que hace que las hojas tengan un color cobrizo y …